▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。年末にテレビで、イタリアンシェフが作っていたレモンとバターのシンプルなパスタがとても美味しそうだったので、冷蔵庫に余っていたキャベツも入れて作ってみました。 材料（1人前）： パスタ（1.6㎜） 100gレモ…

▼レシピ記事▼ www.youtube.com ぷらすです。寒い日に食べたい大根を使った料理といえば、おでん。そして、ふろふき大根ですよね。ただ、おでん同様、大根が軟らかくなるまで煮込むには、最低でも30分はかかってしまいます。そこで、レンジを使って時短調理し…

▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。豚バラ肉を使う沖縄の炊き込みご飯「じゅーしー」僕も何度かチャレンジしているんですが、ばら肉を使うとどうにも脂がキツく感じてしまっていたんですね。で、「バラ肉じゃなくても良くね？」とふと思い立って、今…

▼レシピ動画▼ www.youtube.com 平日や普段の休みには中々作れない、めっちゃ時間のかかる豚の煮込みを、年末年始の連休に作ってみるのは如何でしょう。今回は、泡盛ときび砂糖を使って、ラフテー風に仕上げました。 材料： 豚バラブロック 400gスライスにん…