青空食堂

料理ブログ始めました。

2023-11-01から1ヶ月間の記事一覧

手に入りやすい材料で本格中華【イカと青梗菜のオイスターソース炒め】レシピ

▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。スーパーに行ったら冷凍のロールイカと青梗菜が安く売っていたので、今回ご紹介するレシピは「イカと青梗菜のオイスターソース炒め」です。材料も調味料も、最近ではどこのスーパーでも手に入るものばかり。作り方…

業スーの冷凍カボチャで作る【かぼちゃのそぼろ煮】レシピ

▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。 今回ご紹介するレシピは、カボチャとひき肉を甘辛く煮て水溶き片栗粉でトロミをつける「カボチャのそぼろ煮」です。今回は、業務スーパーで売られている冷凍のカボチャを使います。冷凍カボチャは一度火を通した…

家庭にある調味料と混ぜるだけ「油そば」レシピ

▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。今回ご紹介するレシピは、何処のご家庭にもある調味料で作る、超簡単な油そばです。僕自身、以前から油そばには興味があったんですが素人が作るには難しい印象でした。しかし、ふとネットで調べて見ると意外と簡単…

今年は葉物が高いので【大根とニンジンのサラダ】レシピ

▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。 今年は猛暑の影響もあって、レタスやキャベツなどの“葉物“が軒並み値上がり。ただでさえ苦しい家計に大ダメージ——という人も多いのではないでしょうか?というわけで今回は、比較的値段が安定している大根とニン…