青空食堂

料理ブログ始めました。

2023-12-27から1日間の記事一覧

年末なのでイチから出汁をとってみる【昆布と干しシイタケの出汁と旨煮】とった出汁でうま煮をつくる【レシピ】

▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。もうすぐお正月ですね。いつもは忙しいし、料理に使うお出汁もダシの素で済ましてしまいますが、この年末年始は思い切ってお出汁も自分で取ってみたい。ということで今回は、普段はあまり使わない干しシイタケと昆…