青空食堂

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2023-04-26から1日間の記事一覧

お酢の風味とトマトの旨味【鶏肉のお酢煮】レシピ

▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。今回ご紹介するのは、NHK「きょうの料理」で三國 清三シェフが作っていた「鶏肉のビネガー煮」を自分なりにアレンジした「鶏肉のお酢煮」のレシピです。ワインビネガーを普通のお酢に変えて、旨味を少し足すために…