青空食堂

料理ブログ始めました。

2022-05-18から1日間の記事一覧

ニューヨーカーやロンドンっ子に大人気、中東の目玉焼き「シャクシュカ」

▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。先日、ネットを見ていたら「シャクシュカ」という耳慣れない料理があり、どうやらニューヨーカーやロンドンっ子の朝ごはんとして流行っているんだそうです。で、その記事を読んでみると「シャクシュカ」とは、イス…

外カリ中モチ 意外と簡単に作れる韓国のお好み焼き「豚ニラチヂミ」

▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。今回は、韓国定番の「豚ニラチヂミ」を作ってみました。実は僕、チヂミを作るのは今回が初めてなので、ネットでレシピを調べて出来るだけ基本に忠実に作ってみましたよ。 材料(2枚分): 豚こま切れ肉 160gニラ 1…