青空食堂

料理ブログ始めました。

2023-03-08から1日間の記事一覧

トロトロなのにシャキシャキの食感【大根と白肉の煮込み】レシピ

▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。今回ご紹介するのは先日テレビの大根料理特集で見た、愛知県名古屋市の「オリジナル中華料理 ピカイチ」さんの看板メニュー【大根と白肉の煮込み】のレシピです。トロトロなのにシャキシャキな大根と、酸味と辛み…