青空食堂

料理ブログ始めました。

2022-04-04から1日間の記事一覧

ふるとろつるり。身も心も温まる中華風茶碗蒸し

▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。 今回は、1~2人分の土鍋で、どーんと中華風のあんかけ茶碗蒸しを作りました。大きな容器からみんなで取り分けて食べるご馳走茶碗蒸しです。 材料:玉子 3個鍋用すり身 1パック(200g程度)塩 小さじ1/2・出汁鶏ガ…

出汁とスパイス香る美味しさ「カレーうどん」

▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。 寒い日に食べたい麺類の中の一つといえば「カレーうどん」ではないでしょうか?和風のカツオ出汁とスパイスが融合して、食べ終わる頃には身も心もぽかぽかですよね。 という訳で今回は、お家で作るカレーうどんに…

無限に食べてたい旨塩味の野菜炒め

▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。 今回は、冷蔵庫に入っていたキャベツ・ニンジン・ツナ缶を使って、シンプルだけど食べ飽きない、野菜炒めを作ってみました。旨塩ダレが野菜と絡み、無限に食べたい美味しい野菜炒めになりましたよ! 材料: キャ…