▼レシピ動画はコチラ▼ www.youtube.com ぷらすです。 僕は豆腐チャンプルーが好きでよく作るんですが、沖縄の島豆腐と違って、こちらの豆腐は柔らかいし水分も多いのじゃないですか。なので炒めるとどうしても水っぽくなってしまったり、水気をしっかり切っ…